Päronskrutt

Päronskrutt

Lördag

JuniPosted by Anna Mattsson Sat, June 25, 2011 16:28:46
Så var midsommar över för det här året!
Firade hemma i Horna igår med goda vänner, god mat och en hög glada ungar!

Vi träffades redan klockan tre och inledde med goda drinkar - Bacardi Razz Smotihes - och lite tilltugg bestående av hemmagjort knäckebröd (Lindas enkla och goda recept!) lite ost och snittar med Gubbaröra på - smaskigt!

Sedan tog vi en promenad till det lokala midsommarfirandet i Horna. Där skulle det vara dans runt midsommarstången, lekar och annat hela kvällen lång. Det levde tyvärr inte riktigt upp till vad vi önskat oss men dansat blev det i alla fall till slut!

Efter dansen traskade vi hemåt igen och förberedde maten. Traditionellt midsommarbord med nypäror, sill, varmröktlax från Martins Rökeri (såklart!), köttbullar, sallader, bröd... har jag glömt något??

Efter lite lek, bus och godis somnade barnen en efter en och tillslut var det bara en som orkade äta efterrätt med oss vuxna! Hemmagjord fläderglass med jordgubbar! Den är supergod och enkel att göra!

4 dl vaniljvisp
2 dl socker
4 äggulor
1 dl koncentrerad fläderblomssaft

Vispa vaniljvispen i en bunke. I en annan vispas socker och äggulor pösigt. Blanda i saften och sedan vaniljvispen. Häll i varlfri form och frys minst sex timmar innan servering!

  • Comments(1)//paronskrutt.trasig.net/#post60

Onsdag

JuniPosted by Anna Mattsson Wed, June 22, 2011 13:15:56
Varit hos tandläkaren idag... det är inget kul! Kretade i min mun så nu gör det ont att tugga - till och med Påskeskumen som jag hittade kvarglömda i en låda gör ont att tugga!

Medan jag var där passade mamma/mormor Charlie så nu har han varit på dagis för första gången! Han satt med då de hade möte och jag tror iallafall det gick bra :-)

Sen åkte vi hem till O som tillsammans med grävmaskinisten har grävt upp och ställt till oordning på vår uppfart! Charlie missade hela spektaklet - liten bebis kan sova i vilka oljud som helst! Visst är han fin i sin pappas gamla pippi-tröja!

I eftermiddag väntar lite bak inför midsommar, gräsklippning och grillad korv tillsammans med vår lilla familj!

  • Comments(3)//paronskrutt.trasig.net/#post59

Söndag

JuniPosted by Anna Mattsson Sun, June 19, 2011 21:27:09
Rapport om veckan som varit... såg att jag inte skrivit sen i tisdags...

Kommer knappt ihåg vad jag gjorde i veckan - fikade med Micka nån dag minns jag - men nu i helgen har vi hunnit desto mer. Fredagskvällen spenderades med nya fina vännerna i Fjälkinge - så jäkla trevligt! God mat dessutom! Tackar.

På lördagsförmiddagen kom syster och Berra hit och snackade lite skit. Sedan packade vi in oss i bilen och for till Tyringe för middag/fest med några av Oskars lagkompisar med respektive och barn. Även detta en lyckad kväll!

Idag har förberedelserna för sommarens scoutläger dragit igång på allvar. Vi har kollat igenom kårens alla tält så att vi har hela sådana att bo i - det är ju en fördel!
Sedan bjöd snälle pappa mej och syrran på grillat... hmmmm vadå grilla var dag! Hahaha... så är det på sommaren!
Nu är det lite TV-soffa och sen nattinatti!

  • Comments(0)//paronskrutt.trasig.net/#post58

Tisdag

JuniPosted by Anna Mattsson Tue, June 14, 2011 10:57:25
Busväder... regn inatt men än så länge uppehåll idag...
Försökte just kolla in vädret för Horna men fick istället upp vädret för Hornachos i Spanien - 30 grader och en stor stor sol!! Varför kunde det inte varit här???

Jaja bara det inte regnar så ger vi oss nog ut på en promenad senare idag ner till Fia och barnen. Denna gång utan katten Gurra så vi kan stanna lite längre :-)
Helt ok så länge vi går med vagnen men att vara bunden i ett träd som dessutom inte är hemma var liksom ingen höjdare!

Igår firades som sagt Os födelsedag men han fyller egentligen idag. Av mig fick han en matlåda med inbyggd kylklamp i locket. Tyckte han kan vara värd en sådan då han istället för dagens äter ostmackor på lunchen - alla vet ju hur de blir då de får ligga ett par timmar så nu hoppas jag de är godare då de legat kylt!
Matlådan finns att köpa på ex Designtorget men även på Feliz Design i Åhus. En butik som är väl värd ett besök!

Som vanligt bjöds det på jordgubbstårta och det ser kanske ut som vilken jordgubbstårta som helst men det är minsann limemarinerade jordgubbar och hemmagjord chokladmousse i och den var riktigt god. Tur det finns en bit sparad till mej idag!

Jordgubbstårta
1 st tårtbotten
2 l jordgubbar
0,25 dl socker
1 lime
5 dl vispgrädde
200 g ljus blockchoklad

Chokladmoussen ska göras först, behöver stå i kylen minst 2-3 timmar innan den vispas. Koka upp 2 dl grädde, finfördela chokladen och rör ner i den varma grädden. Se till så att chokladen smälter ordentligt. Låt svalna och ställ sedan som sagt i kylen 2-3 timmar el över natten.

Skiva 1 liter jordgubbar och gör en marinad av skalet + saften från en lime och sockret. Låt gubbarna dra ca 20 minuter. Lägg sedan dem på den understa tårtbottnen.

Vispa chokladmoussen som nu stått ett par timmar i kylen med elvisp och lägg på det andra lagret av tårtbottnen. Lägg på locket och garnera med resterande grädde och jordgubbar. Ljuvligt gott!

  • Comments(1)//paronskrutt.trasig.net/#post57

Söndag

JuniPosted by Anna Mattsson Sun, June 12, 2011 15:56:47
Igår fick vi strömavbrott - kul...not! Inte när man då inte får vatten så man kan duscha, inte kan värma C´s mat, inte kan spola på toa mm... och vi som skulle fixa en massa för att sedan åka på släktträff! Flydde hem till mor och far och elbolaget kom hit och löste problemet provisoriskt - det tackar vi för! Nu återstår att se när de ska fixa till det ordentligt, tydligen kan det dröja ett tag :-(

Hur som helst så kom vi iväg till Falkenberg och till min farmors syster Edit som fyllde 75 år. Min farmor finns inte hos oss längre men de av hennes syskon som fortfarande är i livet var där med sina respektive, barn och barnbarn samt en del vänner. Sammanlagt uppskattade de att vi var 80 stycken. Det var riktigt trevligt! Skoj att träffa mina kusiner som vi träffar alldeles för sällan! Kanske blir annorlunda när C snart får sin första nästkusin... vi längtar!

Just nu håller vi på att förbereda inför nästa kalas som är min kära sambos. I morgonkväll blir det tårtkalas i Horna!









  • Comments(2)//paronskrutt.trasig.net/#post56

Fredag

JuniPosted by Anna Mattsson Fri, June 10, 2011 21:28:45
Återigen helg... tycker det är helg hela tiden!

O har slocknat i soffan efter typ 13 timmars jobb och C gymmar lite grann innan det är dags att sova.

Vi har nyss njutit av svenska goda jordgubbar och glass och nu väntar Trädgårdsfredag på SVT.

Imorgon bär det av till Falkenberg - 75 årskalas och släktträff i ett! Ska bli kul att träffa alla!

  • Comments(0)//paronskrutt.trasig.net/#post55

Tisdag

JuniPosted by Anna Mattsson Tue, June 07, 2011 08:32:34
Nu är det dags att njuta av Oskars sista två semesterdagar. Det blir nog till att fixa och dona lite här hemma - både ute och inne finns det små projekt att sysselsätta sig med...

Söndagskvällen hos mina kollegor blev supertrevlig - dock blev det inget bad för badkläderna stod kvar hemma i hallen. En ljuvlig trädgård har de där vi kunde sitta ute långt in på kvällen och bara njuta!

Igår firade vi gammelfarmor Ella som fyller år idag. De älskar verkligen då Charlie kommer på besök! Därefter blev det långpromenad hem till Fia och Filip där vi grillade - mums! Jag och Oskar hittade en väg genom skogen att gå för att komma till dem som var mycket trevligare att gå på än ute längs med bilvägen - så det kommer bli fler promenader åt det hållet i sommar!


  • Comments(0)//paronskrutt.trasig.net/#post54

Söndag

JuniPosted by Anna Mattsson Sun, June 05, 2011 08:41:06
Underbara dagar med en massa sol!

Vad har vi hittat på sista dagarna? En hel massa skoj!
I fredags tog jag och C en tur till stan och träffade Malin och lille Emil som vi lärde känna på BB. Brunch på Bunna och sen glass i Tivoliparken. På kvällen var vi i Vanneberga där det bjöds på grillat och vi fick träffa Leah som åkt ända från Gävle ner till Skåne för första gången i sitt liv! Kul att träffas och i sommar kommer vi träffas ännu mer då vi ska på semester ihop tre familjer!

Igår lämnade vi Horna för att åka till Sonnarp utanför Örkelljunga och årets Vårläger. Scouting är underbart! Njöt av en slapp dag med våra scouter. Dock har jag aldrig varit på ett skitigare läger... Charlie var mögig från topp till tå så när vi kom hem fick alla bada och sen var det bums i säng!

Idag blir det hemmamys och sedan hem till mina kollegor för middag ikväll. Kanske blir det årets första dopp i Ivösjön också - vi får se!

  • Comments(0)//paronskrutt.trasig.net/#post53

Onsdag

JuniPosted by Anna Mattsson Wed, June 01, 2011 11:38:30
Oskars första dag på en veckas semester och vi har FixarOnsdag - städa, tvätta, klippa gräs ja allt det där som ska göras... sen väntar en massa skoj resten av veckan! Charlie blir åtta veckor idag - så vi får fira med lite god fika i eftermiddag!

Skoj har vi haft de sista dagarna också - det är därför det inte blivit uppdaterat här.

I söndags firades Mors Dag - min första - med tårtkalas i Horna. Alla var här - Charlies moster, mormor, morfar, farmor, farfar, gammelfarmor och gammelfarfar. Vi avnjöt tårta som Milla bakat. Kvällen blev slapp med pizza och TV.

I måndags gav jag, Milla och Charlie oss på projekt Geocaching - alltså skattjakt med GPS. Vi fick en härlig runda i gamla Åhus och hamnen då vi direkt gav oss på en multicach (flera ledtrådar till olika ställen innan man når målet). Tyvärr hittade vi inte slutcachen - lite tradigt då vi kämpat så! Lunch på Pråmen hanns också med!
På kvällen provade Milla och pappa att göra sushi som vi andra sedan fick smaka - inte riktigt min grej men de blev väldigt fina! O gillar ju sushi så han var riktigt nöjd.

Millas sista dag hemma - igår - blev det en runda på stan tillsammans med pappa. En del butiker, lunch på Nostalgi - där mamma slöt upp - och sen fika på Darins. Inte dumt alls. Lille C fick shoppat en del - de skämmer bort honom :-)

Härliga dagar tillsammans med Charlie och resten av min familj!

  • Comments(3)//paronskrutt.trasig.net/#post52